„Rámen” változatai közötti eltérés

[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Forrás hiányzik
→‎Hozzáférhetőség: Felesleges zárójel
Címkék: Mobilról szerkesztett Mobil web szerkesztés
54. sor:
A híres japán [[izakaja|izakaják]], [[karaoke]]bárok, illetve más szórakoztató egységek is kínálnak ráment – de a legjobb minőséget az úgynevezett ''rámen-ja'' éttermekben készítik, melyek kifejezetten erre specializálódtak. Más fogásokat itt nem igazán lehet kapni, de előfordul, hogy felszolgálnak sült rizst, ''gyózá''t, illetve sört. Újabban megjelentek a rámenautomaták is, melyek az utcán is elérhetővé tették ezt az ételt.
 
Kínában {{kínai|rìshì lāmiàn|zsisi lamien}} néven ismert és közkedvelt. Gyakran együtt szolgálják fel [[tempura|tempurával]] vagy [[jakitori]]val, ami Japánban nem megszokott. Koreában mint {{koreai|ramyeon|ramjon}}) ismerik, többféle variációja van, köztük a legkedveltebb a [[kimcshi]]-rámen. Legtöbbször répával, zöldhagymával vagy tojással tálalják, de néha kerül bele rizsgombóc, [[ttok]], vagy sajt. A közép-ázsiai variáció tésztája vékonyabb és kissé fűszeresebb az alaplé is.
 
Hazánkban az eredeti rámen meglehetősen nehezen beszerezhető importtermék, széles körben csak a rámen-jellegű instant levesek (pl. a [[Nissin Foods]] Smack-termékei) hozzáférhetőek, azonban ezek meglehetősen messze állnak az eredeti ételtől.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/wiki/Rámen