„Karnaubaviasz” változatai közötti eltérés

Adjon hozzá 1 könyvet a forráshoz (20210114)) #IABot (v2.0.7) (GreenC bot
[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
(1 forrás archiválása és 0 megjelölése halott linkként.) #IABot (v2.0.1)
(Adjon hozzá 1 könyvet a forráshoz (20210114)) #IABot (v2.0.7) (GreenC bot)
A '''karnaubaviasz''' egy természetes [[viasz]], melyet a [[Brazília]] északkeleti részén őshonos [[karnaubapálma]] ''(Copernicia prunifera)'' leveleiből nyernek. A viaszok királynőjének is nevezik,<ref>{{cite book |last=Parish |first=Edward J. |coauthors=Terrence L. Boos; Shengrong Li |editor=Casimir C. Akoh, David B. Min. |title=Food lipids: chemistry, nutrition, and biochemistry |url=https://archive.org/details/foodlipidschemis00akoh_192 |edition=2nd ed. |year=2002 |publisher=M. Dekker |location=New York |isbn=0824707494 |pages=[https://archive.org/details/foodlipidschemis00akoh_192/page/n975 103] |chapter=The Chemistry of Waxes and Sterols }}</ref> és általában kemény, sárgásbarna lemezkék formájában fordul elő. Az előállítás során a pálmaleveleket összegyűjtik, majd erős mechanikai behatásokkal fellazítják, és kinyerik a bennük található viaszos anyagot, majd a folyamat végén megtisztítják azt.
 
==Összetétele==
305 633

szerkesztés