„Tejallergia” változatai közötti eltérés

A tejcukor lebontása a csecsemők életben maradása szempontjában elsődleges fontosságú volt az [[evolúció]] során. A laktázlaktóz a laktózt (tejcukor) [[galaktózlaktóz]]ra és [[glükózlaktóz]]ra bontja, ami a vékonybél rendesen felszív. Ha nem, akkor a vastagbélbe továbbítódik, ahol [[tejsav]], [[szén-dioxid]] és [[hidrogén]] keletkezik. A tejsav vizet vonz a bélbe, ami hasmenést, hasi görcsöket és bélgáz-távozást okoz.