„Fekete PN” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Új oldal, tartalma: „thumb|right|250px|Brilliant Black BN A '''Fekete PN''' (E151) (más néven '''Brillantfekete BN''', '''Brilliant Black BN''', '''Brilliant...” |
Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
[[Image:Brilliant Black BN.png|thumb|right|250px|Brilliant Black BN]]
A '''Fekete PN''' (E151) (más néven '''Brillantfekete BN''', '''Brilliant Black BN''', '''Brilliant Black PN''', '''Brilliant Black A''', '''Black PN''', '''Food Black 1''', '''Naphthol Black''', '''C.I. Food Brown 1''', vagy '''C.I. 28440''') egy szintetikus szinezőanyag. [[Víz]]oldékony. Általában tetra-[[nátrium]] [[só]]ként (néha [[kalcium]] vagy [[kálium]] sóként) kerül forgalomba, granulátum, vagy finom por formájában.
Általában desszertek, édességek, jégkrémek, mustár, lekvárok, üdítőitalok, ízesített tejitalok, halpástétomok és más élelmiszerek színezésére használják.
| |||
