„Ajoén” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Nincs szerkesztési összefoglaló |
a Robot:Zárójelek kurziválása |
||
1. sor:
[[Image:Ajoene-skeletal.png|thumb]]
[[Image:Ajoene-3D-vdW.png|thumb]]
Az '''ajoén''' a [[fokhagyma|fokhagymában]]
Az ajoén, egy telítetlen diszulfid, három allicin molekulából alakul ki.
Az allicin egy szulfinil vagyület, ami a fokhagyma erős szagát és izét okozza.
| |||