Wikipédia

„Nátrium-hidrogén-karbonát” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
[nem ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
Nincs szerkesztési összefoglaló
Címkék: Vizuális szerkesztés Mobilról szerkesztett Mobil web szerkesztés
a némi korr, forma, szabatosabb megfogalmazás, duplikált és felesleges reakciók ki, jelentős részben csak felsorolások, nem folyószöveg -> jegyzetszerű, javítandó
1. sor:
{{jegyzetszerű}}
{{Vegyület infobox
| név = Nátrium-hidrogén-karbonát
85 ⟶ 86 sor:
A '''nátrium-hidrogén-karbonát''' (nátrium-bikarbóna, köznapi nevén '''szódabikarbóna''', régiesen ''kettedszénsavas szikeny'') enyhén lúgos, vízben jól oldódó [[só]]. Bikarbonátionból ('''HCO<sub>3</sub>'''<sup>−</sup>), és nátriumionból ('''Na<sup>+</sup>''') áll. A savakat semlegesíti, és közben [[szén-dioxid]] szabadul fel. A szódagyártás és más vegyipari folyamatok mellékterméke. A környezetre ártalmatlan, sokoldalúan használható.
 
'''==Kémiai tulajdonságai:'''==
 
Hő hatására bomlik:
 
:<chem>2 NaHCO3 -> Na2CO3 + CO2 + H2O</chem>
2NaHCO<sub>3</sub>––––—> Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>+CO<sub>2</sub>+H<sub>2</sub>O
 
Mivel [[Szénszén-dioxid]] képződik a reakcióban, gyakran használják sütőpornak.
 
Savakkal, például ecettel vagy sósavval szén-dioxid fejlődése közben reagál:
Ecettel reagál:
 
:<chem>NaHCO3 + CH3COOH -> CH3COONa + CO2 + H2O</chem>
NaHCO<sub>3</sub>+CH<sub>3</sub>COOH=CH<sub>3</sub>COONa+CO<sub>2</sub>+H<sub>2</sub>O
 
:<chem>NaHCO3 + HCl -> NaCl + H2O + CO2</chem>
Emiatt szokták azt csinálni, hogy ecetet és szódabikarbónát raknak a péksüteményekbe, hogy aztán a keletkező [[szén-dioxid]] felfújja.
 
== Felhasználása, kémiai tulajdonságai ==▼
A nátrium-hidrogén-karbonát egy enyhe lúg, PH-ja 8. Sósavval is reagál:
 
NaHCO<sub>3</sub>+HCl=NaCl+H<sub>2</sub>O+CO<sub>2</sub>
 
▲== Felhasználása, kémiai tulajdonságai ==
=== Gyógyászati ===
* gyomorégés megszüntetése
128 ⟶ 125 sor:
* valamilyen savanyú alkotórésszel (pl. [[Nátrium-foszfát|trisóval]]) és [[keményítő]]vel keverve [[sütőpor]]ként (a tészták állagának lazítására)
* [[Nátrium-karbonát|mosószódával]] és [[Nátrium-foszfát|trisóval]] keverve penészedésgátló alapanyag (szabadalomszám: CA 2504014 C)
* tűzoltóporok fő alkotóelemeként, mivel éghetetlen és hő hatására széndioxidszén-dioxid (CO2CO<sub>2</sub>) gázt fejleszt
A nátrium-hidrogén-karbonát reagál savakkal, pár reakciója:
 
NaHCO<sub>3</sub>+C<sub>2</sub>H<sub>4</sub>O<sub>2</sub>=C<sub>2</sub>H<sub>3</sub>O<sub>2</sub>Na+H<sub>2</sub>O+CO<sub>2</sub>
 
NaHCO<sub>3</sub>+HCl=NaCl+H<sub>2</sub>O+CO<sub>2</sub>
 
NaHCO<sub>3</sub>+H<sub>2</sub>SO<sub>4</sub>=NaHSO<sub>4</sub>+H<sub>2</sub>O+CO<sub>2</sub>
 
== Jegyzetek ==
A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/wiki/Nátrium-hidrogén-karbonát”