„Kókuszpálma” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
kat. |
Nincs szerkesztési összefoglaló Címkék: Vizuális szerkesztés Mobilról szerkesztett Mobil web szerkesztés |
||
40. sor:
'''Kókusztej'''et a reszelt húsából állítják elő préseléssel és a kívánt konszisztenciától függően vizet adnak hozzá. Tejet és tejszínt helyettesíthet különböző ételekben. Az áttetsző folyadékot ami a kókuszdióban van, kókuszvíznek nevezik, ezt ivásra használják, nem úgy mint a kókusztejet.
A kókusztejet és a '''kókuszkrém'''et az ázsiai konyhákban elsősorban főzéshez használják, hasonlóan mint az európai konyhákban megszokott tejet, tejszínt, tejfölt, de ivásra nem. A kókusztej nem iható
Úgy tartják, hogy kókuszt tartalmazó krémek használnak [[ekcéma]] és [[pikkelysömör]] ellen. A kókuszzsír tartalmaz [[laurinsav]]at ami kedvezően hat az [[immunrendszer]]re és az [[emésztőrendszer]]re.
| |||