|
[[Fájl:JuniperEssentialOil.png|bélyegkép|224x224px| Borókaolaj]]
A '''borókaolaj''' az érett, szárított [[Boróka (növénynemzetség)|boróka]]bogyókból gőzdesztillációvízgőzdesztilláció útján nyert [[Illóolajok|illóolaj.]]<ref name="Römpp">{{CitWeb|accd=2021-06-15|url=https://roempp.thieme.de/lexicon/RD-23-00009|work=Römpp Online|cím=Wacholderbeeröl}}</ref>
== Tulajdonságok ==
A borókaolaj színtelen, halványsárga színű folyadék. [[Sűrűség|Sűrűsége]] 0,854–0,879 g · ml <sup>-1−1</sup>, vízben nem oldódik, [[Etanol|etanolban]] rosszul oldódik. Erősen [[Terpének|terpénszagú]], és aromás-keserű ízű.<ref name="Römpp"/>
== Összetétel ==
A borókaolaj elsősorban α-[[Terpinén|terpinénből]] és a α-[[terpinén-4-ol]]ból áll, ezeken túl tartalmaz α-[[Pinén|pinént]] (36%), mircént (13%), [[Kariofillén|kariofillént]], [[Karén|3-karént]] és [[Szabinén|szabinént]]. A termesztés helye, a betakarítás ideje, és az olaj előállításához felhasznált növényrészek befolyásolhatják az összetételt. A levelekben például a fő összetevők a szabinén (19,4–31,3%), a ''transz''-szabinil-acetát (7,6–24,3%), a β-[[tujon]] (4,5–25,8%) és a terpinén-4-ol (3,4–13%).<ref name="Römpp"/>
== Felhasználás ==
|
