„Baguette” változatai közötti eltérés

291 bájt hozzáadva ,  3 hónappal ezelőtt
a
nincs szerkesztési összefoglaló
a (Visszaállítottam a lap korábbi változatát 2001:4C4E:1118:EB00:593:372D:EE3:9287 (vita) szerkesztéséről Jávori István szerkesztésére)
Címke: Visszaállítás
a
[[fájl:Nl-baguettes2.jpg|bélyegkép|Baguettek]]
[[Fájl:Baguette mie.jpg|bélyegkép|Egy baguette belseje]]
A '''baguette''' [ejtsd: bágett] ([[Magyar nyelv|magyarul:]] bagett)<ref>{{Cite web |title=Helyes-e így? – Szavak helyesírása – helyesiras.mta.hu |url=https://helyesiras.mta.hu/helyesiras/default/suggest?q=bagett |work=helyesiras.mta.hu |accessdate=2021-08-25 |language=hu |first=MTA NYTI |last=www.nytud.hu}}</ref>, egy hosszúra nyújtott ropogós francia [[fehér kenyér]]. A pórusok nagyon durvák és egyetlenek (a minőséget is jelzik). Kevés élesztős hideg tésztagyúrással készítik.<ref>http://mills.kampffmeyer.com/en/applications/bread/mediterranean-style</ref> A kenyérhéj vastag a hosszú kelesztési idő miatt.<ref>{{Cite web |url=http://www.artisanbakers.com/crumb.html# |title=Archivált másolat |accessdate=2013-04-01 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20130411001609/http://www.artisanbakers.com/crumb.html# |archivedate=2013-04-11 }}</ref>
 
== Elnevezés ==
691

szerkesztés