„Grúz borok” változatai közötti eltérés

[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Porribot (vitalap | szerkesztései)
a Lásd még fejezetcím módosítás az ajánlás szerint AWB
1 forrás archiválása és 0 megjelölése halott linkként.) #IABot (v2.0.8
20. sor:
Az orosz fogyasztóvédelmi szolgálat 2006-ban betiltotta a grúz borok importját, aminek valódi oka a két ország közötti háborúskodás volt. A grúz címkéjű borok egy része akkor [[Oroszország]]ban gyártott gyatra hamisítvány volt. 2013-ban az embargót feloldották. A grúzok ezalatt korszerűsítették a termelést, és sikerült betörniük európai és ázsiai piacokra is.
 
A grúz cserépedényben történő szőlőmust erjesztás a kvevri-technológia,<ref>[http://www.winenous.co.uk/wp/archives/10018 Qvevri – manufacture, use, and rise to fame], winenous.co.uk {{en}}</ref> biztosítja a mikrooxidációt a borkészítés során, azonban nem befolyásolja az ízt. A bort általában több hónapos héjon tartás után fejtik le belőle.<ref>[https://vinoport.hu/eleterzes/latogatas-a-borkeszites-bolcsojeben/2503 Látogatás a borkészítés bölcsőjében], vinoport.hu</ref> Az [[UNESCO]] általi immateriális kulturális hagyományok között nyilvántartott eljárás.<ref>[https://sputniknews.com/world/20131205185272054-Georgian-Winemaking-Makes-UNESCO-Protected-Heritage-List/ Georgian Winemaking Makes UNESCO Protected Heritage List] {{Wayback|url=https://sputniknews.com/world/20131205185272054-Georgian-Winemaking-Makes-UNESCO-Protected-Heritage-List/ |date=20170518214829 }}, sputniknews.com {{en}}</ref>
 
==Grúz szőlőbor-fajták==