Wikipédia

„Dödölle” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
(Összes ellenőrzésre váró szerkesztés megjelenítése)
[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
a Tésztafélék kategória hozzáadva (a HotCattel)
korr
14. sor:
|recept1név = Wikikönyvek
}}
A '''dödölle''' a [[Magyar konyhaművészet|magyar konyha]] egyik tájjellegű, laktatónak tartott étele. Régen a szegények eledeleként tartották számon, mert mindennapos volt a fogyasztása. [[Magyarország]] egész területén ismeretes a dödölle, csak épp máshogy nevezik, vagy kissé másképp készítik el. A dödölle krumpliból és búzalisztből gyúrt masszából készül. A gombócokat zsírban lepirított gombócokat pirított hagymával és tejfölözvetejföllel tálalják.
 
== Elnevezései ==
== A dödölle elnevezései ==
* A [[palócok]]nál és [[Mátra]] alján ganca néven ismert.
* Vas megyében dödölle.
22. sor:
* [[Szabolcs-Szatmár-Bereg megye|Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében]] cinke a neve.
 
* Borsodszentgyörgy településen krumpliganca néven ismert.
* [[Baranya megye|Baranya]] és [[Somogy megye|Somogy]] megyében gánicának nevezik.
 
A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/wiki/Dödölle”