„Emulzió” változatai közötti eltérés

316 bájt hozzáadva ,  9 hónappal ezelőtt
Visszavontam 85.67.205.9 (vita) szerkesztését (oldid: 24469881)
[nem ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
(dwe3afasdfs)
(Visszavontam 85.67.205.9 (vita) szerkesztését (oldid: 24469881))
Címke: Visszavonás
 
Az '''emulzió''' olyan [[kolloid]], amelyben egy [[folyadék]] részecskéit oszlatjuk szét egy másik folyadékban, amelyben nem oldódik. Emulzió például a [[majonéz]]. Ha kiöntjük egy tálba és otthagyjuk egy időre, akkor nem válik szét a két oldat.
 
Az elnevezés a latin <cite>emulgeo</cite> szóból származik, azt jelenti: fejni, ugyanis a tej is emulziónak tekinthető.<ref>{{CitLib|aut=Fülöp József|tit=Rövid kémiai értelmező és etimológiai szótár|red=Pauz–Westermann Könyvkiadó Kft.|loc=Celldömölk|ann=1998|isbn=963 8334 96 7|pag=43}}</ref>
 
== Szétválasztása ==