„Paleolit diéta” változatai közötti eltérés

[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a Visszaállítottam a lap korábbi változatát Numol01 (vita) szerkesztéséről InternetArchiveBot szerkesztésére
Címke: Visszaállítás
1. sor:
[[Kép:Recette paléo Salade + jambon cru (15667771437).jpg|jobbra|bélyegkép|Paleo étel, saláta és [[sonka]]]]
A '''paleolit diéta''' olyan [[gasztronómia]]i irányzat, amelynek célja a [[Őskőkorszak|paleolit kor]]i [[táplálkozás]] reprodukálása a mai viszonyok között.{{refhely|Paleo ételek}} Mivel alkalmazása inkább életstílus, mint alkalmi diéta, így leginkább étrendnek tekinthető. Habár a különböző irányzatok hasonló alapokra épülnek, de kivitelezésben és elnevezésben mind hazánkbanMagyarországon, mind külföldön vannak eltérések, és nincs hivatalosnak tekinthető változat.{{refhely|Paleo Diet:Overview}} A paleolit táplálkozás célja az olyan, ún. civilizációs betegségek elkerülése, mint egyes érrendszeri betegségek ([[Agyi érkatasztrófa|stroke]], [[szívinfarktus]], [[Iszkémia|ischaemia]]), 2-es típusú [[cukorbetegség]], [[magas vérnyomás]], [[elhízás]]. Követői szerint [[Evolúció (biológia)|evolúciós]] szempontú étrendnek is nevezhető, mert evolúciós szempontból vizsgálta meg ember és táplálkozás, illetve betegségek kapcsolatát a történelemben visszamenőleg egyes kutatások segítségével. Az elmélet alapjait többen megkérdőjelezhetőnek tartják, sőt egyes szakmai szervezetek egyenesen nem is ajánlják alkalmazását.{{refhely|A nagy étrendblöff}}
 
== Történeti áttekintés ==