„Oud Beersel” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
26. sor:
=== Old Geuze ===
Tradicionális Geuze típusú sör, gyümölcsös illattal és komlós utóízzel. Az Oud Beersel Old Gueuze különlegessége még, hogy nem egy évjáratban főzött Lambic sörökbül készül. Az egyéves Lambic sörök még tartalmaznak annyi cukrot, hogy képesek újraerjedni. A két és hároméves Lambic sörök ezért sokkal erősebb ízűek. Ez a három összetevő adja az Old Geuze sör alapját, amelyeket a sörfőző egyedi ízük alapján adagol a végső termékbe.
*Összetevői: víz, búza, árpamaláta, komló
*Alkoholtartalom: 6 vol%
*Szín: borostyánsárga
*Illat: malátás, a spontán erjedéssel készülő lambic sörökre jellemző
*Íze: kesernyés-savanyú, a lambic sörökre jellemző gyümölcsös, összetett utóízzel
A sör 2007-ben elnyerte a világ legjobb söre címet a WBA World Beer Awards versenyen, a lambic kategóriában.<ref>[http://www.beers-of-the-world.com/wba07/index.php World Beer Awards 2007]</ref>
=== Old Kriek ===
| |||