„Orda (sajtféleség)” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Kova (vitalap | szerkesztései) |
Kova (vitalap | szerkesztései) |
||
11. sor:
== Felhasználása ==
Állaga lágyabb, mint a tehéntejből készült túróé, de ahhoz hasonlóan felhasználható. Romlékony, emiatt csak a frissen készült ordát javasolt felhasználni.
Tartósítás céljából sóval gyúrják össze, és hűtve tárolják.
Az orda kiváló tápértékű, és szinte salakmentesen emészthető.
[[Erdély]]ben kedvelt desszert az ordás [[palacsinta]].
| |||