„Lavaux” változatai közötti eltérés

 

A lavaux-i kultúrtáj minden eleme magán viseli a gazdálkodás és a tulajdonosi szerkezet elmúlt évezredbeli változásait, ma is láthatóak a különféle korok lakó- és gazdasági épületei (lakóházak alatti borospincék, erődített lakótornyok, malmok, a szőlészethez kötődő emlékek stb.). A régió szőlőtermesztési rendszere mindig szép példája volt a változó korok változó igényeihez való igazodásnak, annak, ahogy innovációk során keresztül a kolostori szőlőkertek és napjaink chasselas-teraszai mindenkor megbecsült, minőségi bort állítottak és állítanak elő.

 

==Külső hivatkozások==