„Ajoén” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
aNincs szerkesztési összefoglaló |
'''A''' elütés |
||
1. sor:
Az '''ajoén''' a [[fokhagyma|fokhagymában]] (''Allium sativum'') található
Az ajoén, egy telítetlen diszulfid, három allicin molekulából alakul ki.
Az allicin egy szulfinil vagyület, ami a fokhagyma erős szagát és izét okozza.
| |||