„Kalcium-benzoát” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Leyo (vitalap | szerkesztései) a image |
a a képen a kalcium-szorbát volt, nem a kalcium-benzoát |
||
1. sor:
{{nincs forrás}}
[[Kép:Calcium
A '''kalcium-benzoát''' (E213) a [[benzoesav]] [[kalcium]][[só]]ja, melyet az élelmiszeriparban tartósítószerként alkalmaznak, mert alacsony [[pH]]-értéknél az esetlegesen az élemiszerbe került [[penész]][[gomba|gombák]], [[élesztő]]gombák, és egyes [[baktérium]]ok szaporodását megakadályozza.
| |||