„Leányka” változatai közötti eltérés
Új oldal, tartalma: „{{Szőlőfajta infobox | név = ''Leányka'' | típus = fehérborszőlő | kép = | képméret = | képaláírás = | egyéb nevei = | eredet = Erdély, vagy ...” |
(Nincs különbség)
|
A lap 2008. december 1., 20:43-kori változata
A Leányka egy magyar minőségi fehérborszőlő-fajta. Erdélyből vagy Moldáviából[1] származik. Az elterjedtségi sorrendben a tizedik helyen áll. Elsősorban Közép- és Kelet-Európában termesztik.[2]
| Leányka | |
| fehérborszőlő | |
 | |
| Eredet | Erdély, vagy Moldávia |
| Hazai elterjedtsége | Mátraaljai, az Egri, a Bükkaljai, Ászár-Neszmélyi, Móri borvidék |
| Általános elterjedtsége | Kelet-Európa és Közép-Európa |
| Fürt leírása | kicsi, vállas, tömött |
| Érési időszak | szeptember első fele |
| Érzékenység | rothadásra érzékeny |
| Művelésmód | comb, kordon |
| Borának jellemzői | illatos, testes, lágy |
| Jelentős borai | Egri leányka, Móri leányka |
Leírása
A nagyüzemi termesztéstechnológia , a gépi szüretelés nem felelt meg a fajta igényeinek és ezért a 80-as évektől jelentősége csökkent. A korábban telepített ültetvényekből még ma is sokat művelnek, mert a Leányka tűrőképessége sokoldalú, tőkéi hosszúéletűek.
Tőkéje erőteljes fejlődésű. Meghálálja a combművelést, karós támberendezést igényel.[1] Nagy számú vastag, világosbarna vesszőt nevel. Levele csupasz, fényes, erősen tagolt, nyílt váll- és oldalöblű.
Átlagos évjáratban már szeptember első felében érik. Szüretelési időpontja mégis erősen függ az évjárattól, mert vékony bogyóhéja miatt rothadásérzékeny. Különösen esős időben napok alatt képes szinte lefolyni a tőkékről. Szeszélyes, "rugós fajta".Fürtje kicsi, vállas, tömött.
Fagytűrőképessége jó. A nagyüzemi termesztés körülményi között - az amúgy kielégítően termő fajtát - alacsony termőképességűnek minősítették. Mindehhez hozzájárult erős növekedési erélye, amit a korszak nagyadagú (nitrogén) trágyázási gyakorlata tovább fokozott.
Bora gyakran nektár illatú, testes, de kissé lágy. Belőle készült híres borfajták az Egri leányka[3] és a Móri leányka[4].Az Egri leánykát szárnyasokhoz, borjú- és báránysülthöz ajánlják .[5]
A Mátraaljai, az Egri, a Bükkaljai, Ászár-Neszmélyi, Móri borvidéken elterjedt.[6]
Telepíthető klónja: E.99 (E=Eger).
Jegyzetek
- ↑ http://www.borportal.hu/modules.php?name=Encyclopedia
- ↑ http://www.helloinfo.hu/main.php?folderID=1506&articleID=6690&ctag=articlelist&iid=1
- ↑ http://www.ektf.hu/user/csilla/wwwroot/borok/egriborok/vedett3.html
- ↑ http://www.moriborvidek.hu/index.php?P=cikk&M=4&S=2&L=1&ID=3
- ↑ http://www.agria.hu/k&k/boraink.htm
- ↑ http://www.araszol.hu/aba_files/Wineregions/white_grapes.htm