„Linolénsav” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Hivatkozások a chemboxhoz |
Bevezető. |
||
24. sor:
}}
}}
A '''linolénsav''' vagy pontosabban '''alfa-linolénsav''' egy többszörösen telítetlen karbonsav, [[zsírsav]]. Három késtszeres kötést tartalmaz, mindhárom cisz helyzetű. Az omega-3-zsírsavak közé tartozik. Színtelen, olajszerű folyadék. Vízben gyakorlatilag oldhatatlan, de [[etanol]]ban, [[dietil-éter]]ben és sok más szerves oldószerben jól oldódik. A természetben az úgynevezett [[száradó olaj]]okban, például a [[lenolaj]]ban található meg.
== Hivatkozások ==
| |||