„Xantángumi” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a Bot: következő hozzáadása: bg:Ксантанова гума |
a fájl;bélyegkép |
||
1. sor:
[[
A '''xantángumi''' egy természetes [[poliszacharid]], melyet a ''[[Xanthomonas campestris]]'' [[baktérium]]faj, [[cukor]] erjesztése során állít elő. Az élelmiszeriparban sűrítőanyagként és stabilizálószerként, E415 néven alkalmazzák.
| |||