'''Gyárfás József''' ([[Garany]], [[1875]]. [[augusztus 7.]] – [[Mosonmagyaróvár]], [[1965]]. [[június 26.]]) kísérletügyi főigazgató, a mezőgazdaság kiemelkedő tudósa.
==Életrajza==
{{forma}}
[[1875]]. augusztus 7-én született a Zemplén megyei Garanyban[[Garany]]ban. [[1896]]-ban kitűnő végbizonyítvánnyal fejezte be tanulmányait a Magyaróvári Gazdasági Akadémián. Egy év múlva Cserháti Sándor professzor hívta maga mellé dolgozni. Cserháti halála után Gyárfást bízták meg a magyaróvári Országos Növénytermelési Kísérleti Állomás vezetésével. 35 évi szolgálat után 1933-ban innen vonult nyugdíjba. Kutatómunkája és kísérletei során eredményesen foglalkozott a trágyázás és a szennyvizek hasznosításának kérdéseivel, de maradandót alkotott a szántóföldi növénytermesztés fejlesztésében is. Kiváló emberi tulajdonságokkal rendelkező kutató és gyakorlati szakember volt. Pályafutása során húsz önálló művén kívül mintegy hatszáz szakközleményt írt a hazai és külföldi szaklapokba. 85 éves koráig írt és előadója volt szakmai tanfolyamoknak. Munkája elismeréseként [[1955]]-ben [[Kossuth-díjatdíj]]at kapott. [[1965]]. június 26-án hunyt el Mosonmagyaróváron[[Mosonmagyaróvár]]on. Emlékét utca őrzi a városban.
