„Antociánok” változatai közötti eltérés
[ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a Bot: következő hozzáadása: uk:Антоціани |
a →Funkciója: llinkjav. |
||
5. sor:
==Funkciója==
[[Fájl:Fuji apple.jpg|bélyegkép|A [[Fuji (apple)|Fuji-almák]] piros színe]]
Az antocián pigmentek nagy segítséget jelentenek azoknak a [[növény]]eknek a számára, melyek a [[rovarok]] segítségét használják beporzáshoz, valamint az antociánt tartalmazó [[gyümölcs]]öket az [[állat]]ok nagyobb valószínűséggel találják meg, ezáltal a [[mag]]ok jobb szétszórását biztosítva. A [[fotoszintézis]]t ellátó [[szövet (biológia)|szövetek]]
Az antocián egyúttal egy erős [[antioxidáns]] is, evvel is segítve a káros [[UV]] sugarak által létrehozott [[szabadgyök]]ök elleni védekezést. Az antioxidáns tulajdonságot elfogyasztás után is megtartja, többek között ezért is nagyon egészségesek a piros héjú vagy húsú gyümölcsök.
|