„Fekete PN” változatai közötti eltérés

A '''Fekete PN''' (E151) (más néven '''Brillantfekete BN''', '''Brilliant Black BN''', '''Brilliant Black PN''', '''Brilliant Black A''', '''Black PN''', '''Food Black 1''', '''Naphthol Black''', '''C.I. Food Brown 1''', vagy '''C.I. 28440''') egy szintetikus, [[víz]]oldékony szinezőanyagszínezőanyag, mely általában tetra-[[nátrium]] -[[só]]ként (néha [[kalcium]]- vagy [[kálium]] sóként), granulátum, vagy finom por formájában kapható.

[[Acetilszalicilsav|Aszpirin]]-érzékenyeknél allergiás reakciókat okozhat, valamint [[hisztamin]]-felszabadító hatása miatt az asztmás tüneteket erősítheti.{{forrás}}