A '''húshagyókedd''' a katolikus [[böjtnagyböjt]] kezdetekezdetét megelőző utolsó nap a [[keresztény egyházi naptár|keresztény egyházi évben]], azaz a [[hamvazószerda]] előtti keddnap. A név is a böjt kezdetére utal, azaz ezen a napon lehet utoljára húst fogyasztani. Mind Magyarországon, mind a világ számos más pontján különféle ünnepségek és népszokások kapcsolódnak naphoz, sok helyütt karneválnak vagy fesztiváloknak ad helyet. Francia neve [[Mardi Gras]], szó szerint „kövér kedd”. Angol neve Shrove Tuesday (gyóntató kedd), inkább a böjt előtti megtisztulásra utal. A ''húshagyókedd'' mozgó dátumú ünnep, időpontja a [[Húsvét]] időpontjától függ, a húsvéttól visszafelé számított hetedik vasárnap utáni kedd.
[[Fájl:CardWhip.jpg|bélyegkép|300px|jobbra|Jelmezesek New Orleansban húshagyó keddenhúshagyókedden.]]
