„Laktit” változatai közötti eltérés

Különböző alacsony energia- és zsírtartalmú ételekben használják. Magas stabilitása miatt népszerű, sütés során sem bomlik el. Használják cukormentes édességek, jégkrémek, sütemények, csokoládék készítésekor. Jótékony hatással van a [[vastagbél]]re is. A laktitban csak 2.,4 [[kalória]] (9 kilojoule[[SI-prefixum|kilo]][[joule]]) van grammonként, szemben az átlagos szénhidrátokkal, melyekben 4 kalória (17 kilojoule) grammonként.

A laktit, szorbit, xilit, mannit és maltit mind cukoralkoholok. Az amerikai Élelmiszer és Gyógyszerellenőrző Hivatal (FDA) "általánosan biztonságosnak elismertnek" (GRAS) nyilvánította. Jóváhagyták élelmiszer adalékként, és elismerték, hogy nem okoz fogszuvasodást, vagy vércukorszint [[vércukor]]szint-emelkedést. A laktitot a világ minden táján több országban jóváhagyták, mint élelmiszeradalék.

Habár sok diéta, és diabetikus oldal támogatja, a laktit okozhat szorulást, felfúvódást, és hasmenést[[hasmenés]]t. (De csak nagyon nagy mennyiségben fogyasztva!)