„Rutin (vegyület)” változatai közötti eltérés

[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a Glikozidok” kategória hozzáadva (a HotCattel)
Theos85 (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
28. sor:
egy flavonoid glikozid, amely megtalálható többek között különféle [[citrusfélék]] gyümölcsiben, a hajdinában, a Rheum fajok leveleiben, a [[kerti ruta]] nevű gyógynövényben és a brazil Fava D'Anta fa gyümölcsében. A rutin a [[kvercetin]] flavonol és a rutinóz-diszacharid glikozidja.
 
Az emberi szervezetben a [[vas|Fe]]<sup>2+</sup>, ionhoz kapcsolódva megakadályozza annak [[hidrogén-peroxid]] kötését, amely szabad gyök képződést jelentene és sejtkárosodást okozna. Antioxidáns tulajdonsága miatt gátolja a [[rák (betegség)|rák]] kialakulását is. Tévesen P vitaminnak is nevezik, pedig nem [[vitamin]], mert bár az emberi szervezteszervezet számára rendkívül hasznos, de nem nélkülözhetetlen. Tiszta formájában először [[Szent-Györgyi Albert]] izolálta, keresve azt a faktort, ami a [[aszkorbinsav|C-vitaminnal]] együtt fordul elő és annak hatását támogatja. Megfigyelték, hogy a tisztán adagolt C-vitamin hatása gyengébb, mintha azt természetes forrásból - tehát a természetben a C-vitaminnal együtt előforduló rutinnal - juttatják a szervezetbe.
 
A rutin erősíti a [[hajszálér|hajszálereket]], ezért csökkenti a [[vérzékenység]] tüneteit. Segíthet a visszeres panaszokban is. A [[ferulasav]]hoz hasonlóan csökkentheti az oxidált LDL [[koleszterin]] citotoxicitását és ezzel csökkenti a szívbetegségek kockázatát.