„Tujon” változatai közötti eltérés

Mivel az 1960-as években született tanulmányok csak molekulaszerkezetét vették figyelembe, sok évig a [[Tetrahidrokannabinol|THC]]-hez hasonló anyagnak tartották, mely a kannabinoid [[receptor]]okra hat.<ref name="thc">Conrad III, Barnaby; (1988). ''Absinthe History in a Bottle.'' Chronicle books. ISBN 0-8118-1650-8 p. 152</ref> Mára ez az elmélet tévesnek bizonyult, mivel a ''tujon'' nem aktiválja ezen receptorokat.<ref>{{cite journal |doi=10.1016/S0091-3057(98)00195-6 |author=Meschler JP, Howlett AC |title=Thujone exhibits low affinity for cannabinoid receptors but fails to evoke cannabimimetic responses |journal=Pharmacol. Biochem. Behav. |volume=62 |issue=3 |pages=473–80 |year=1999 |month=March |pmid=10080239 |url=http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0091-3057(98)00195-6}}</ref> A tujon a [[Gamma-amino-vajsav|GABA]]-receptorokon át hat.<ref>{{cite journal |doi=10.1073/pnas.97.9.4417 |author=Olsen RW |title=Absinthe and gamma-aminobutyric acid receptors |journal=Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. |volume=97 |issue=9 |pages=4417–8 |year=2000 |month=April |pmid=10781032 |pmc=34311 |url=http://www.pnas.org/cgi/content/full/97/9/4417}}</ref> A GABA receptor gátlásával az idegi ingerületek felerősödnek, ami görcsökhöz és rángáshoz vezethet.<ref name="gaba">{{cite journal |author=Höld KM, Sirisoma NS, Ikeda T, Narahashi T, Casida JE |title=Alpha-thujone (the active component of absinthe): gamma-aminobutyric acid type A receptor modulation and metabolic detoxification |journal=Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. |volume=97 |issue=8 |pages=3826–31 |year=2000 |month=April |pmid=10725394 |pmc=18101 |doi=10.1073/pnas.070042397 |url=http://www.pnas.org/cgi/content/full/97/8/3826}}</ref> A tujon az ''5-HT₃'' receptorokra is hat.<ref>[www.usyd.edu.au/pharmacology/aalab/RefsPDFs/376.pdf Modulation of Ionotropic GABA Receptors by Natural Products of Plant Origin]</ref>

 

 

A Rutgers Egyetem kutatói <ref>[http://www.jsad.com/jsad/article/Absinthe_Attention_Performance_and_Mood_under_the_Influence_of_Thujone/1040.html Absinthe: Attention Performance and Mood under the Influence of Thujone.] A. Dettling, H. Grass, A. Schuff, G. Skopp, P. Strohbeck-Kuehner, H.-Th. Haffner. Retrieved Mar. 26, 2008.</ref> emberi alanyok koncentrációs készségét tesztelték alacsony és magas tujontartalmú alkohol elfogyasztása után. Az alanyok 0,028&nbsp;mg/kg és 0,28&nbsp;mg/kg adagot fogyasztottak alkoholban feloldva, valamint tiszta alkoholt. Az erősebbik oldat (mely tujontartalomban 1-2 liter tömény abszintnak felel meg) a koncentrációs képesség rövidtávú romlását okozta. Az alacsonyabb adagnak nem volt észlelhető eredménye a tiszta alkoholhoz képest. A legtöbb alany nem tudta megmondani, volt-e tujon az italában.<ref>[http://www.thujone.info/thujone-absinthe-5.html Absinthe: Attention Performance and Mood under the Influence of Thujone.] DETTLING, A., GRASS, H., SCHUFF, A., SKOPP, G., STROHBECK-KUEHNER, P. AND HAFFNER, H.-TH. (2004) Retrieved Oct. 28, 2006.</ref>