„Costes” változatai közötti eltérés

Az étterem [[2008]]-ban nyitottnyílt meg. Konyháját a nyitástól [[2009]] végéig [[Miguel Rocha Vieira]] vezette.<ref name=orrigo/> Ezt követően [[Nicolas Rafael Delgado]] volt a séf [[2010]] júniusáig, amikor visszatért Vieira a konyha élére.<ref name=return>{{cite web |url=http://index.hu/kultur/eletmod/2010/09/08/visszatert_a_michelin-csillagos_sef/ |title=Visszatért a Michelin-csillagos séf |accessdate=20100908 |date=20100908 |publisher=[[Index (internetes újság)|Index]] |language=magyar}}</ref>