„Kálium-klorid” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
58. sor:
==Biológiai és egészségügyi tulajdonságai==
A kálium a szervezet számára nélkülözhetetlen anyag, bevitelére legalkalmasabb a kálium-klorid. Általában ételbe keverve juttatják be a szervezetbe alacsony koncentrációban. A konyhasó helyettesítésére is alkalmazható nagyon szigorú feltételekkel és nem mindenki számára, kellemetlen, savas íze van, ezért általában konyhasóval keverve szokták használni.
A szervezetben a kálium - nártium arány állandósága nagyon fontos, szerencsére a szervezet sokféle mechanizmussal képes ezt az arányt állandósítani, de az élelmiszerekkel bevitt túlzott nárium mennyiségre figyelni kellene.
A magas nártiumszint emelkedő vérnyomást, hiperaktivítást, kiszáradást okoz, míg a magas káliumszint sűlyedő vérnyomást, izomgyengeséget és részben ezek ellensúlyozása képpen fokozott szívműködést eredményez.
==Felhasználási területek==
| |||