„Antociánok” változatai közötti eltérés
[ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a r2.7.1) (Bot: következő hozzáadása: is:Antósýanefni |
a linkjav. AWB |
||
5. sor:
==Funkciója==
[[Fájl:Fuji apple.jpg|bélyegkép|A [[Fuji (apple)|Fuji-almák]] piros színe]]
Az antocián pigmentek nagy segítséget jelentenek azoknak a [[Növények|növény]]eknek a számára, melyek a [[rovarok]] segítségét használják beporzáshoz, valamint az antociánt tartalmazó [[gyümölcs]]öket az [[állatok]] nagyobb valószínűséggel találják meg, ezáltal a [[mag]]ok jobb szétszórását biztosítva. A [[fotoszintézis]]t ellátó [[szövet (biológia)|szövetek]] esetében az antocián pigmentek védelmet nyújtanak a [[nap]]sugárzás káros hatásai ellen ezáltal védve a létfontosságú szöveteket. Ennek eredményeként a növények fiatal hajtásai pirosak, vagy rozsdaszínűek, a [[lombhullató]]k őszi [[levél (
Az antocián egyúttal egy erős [[antioxidáns]] is, ezzel is segítve a káros [[UV]] sugarak által létrehozott [[szabadgyök]]ök elleni védekezést. Az antioxidáns tulajdonságot elfogyasztás után is megtartja, többek között ezért is nagyon egészségesek a piros héjú vagy húsú gyümölcsök.
150. sor:
{{Link FA|de}}
{{Link FA|sl}}
[[en:Anthocyanin]]
[[als:Anthocyane]]
|