„Cocido” változatai közötti eltérés

358 bájt törölve ,  10 évvel ezelőtt
Visszavontam az utolsó változtatást (szerkesztette Doreen95); előző változat: 8984136 (Luckas-bot)
(Visszavontam az utolsó változtatást (szerkesztette Doreen95); előző változat: 8984136 (Luckas-bot))
[[Fájl:Cocido.png|jobb|bélyegkép|250px|Cocido de garbanzos]]
A '''cocido''' főtt egytálétel, a [[Spanyolország|spanyol]] konyha egyik legelterjedtebb, nemzeti ételként is számontartott, hagyományos ételcsoportja. [[Spanyolország]] egyes vidékein ''escudella, olla'' illetve ''pote'' néven ismeretes. Legfontosabb alapanyaga a hús, [[hüvelyesek]] és különféle egyéb zöldségfélék. Sok változata ismert. Az étel levét általában külön fogásként, mint leves tálalják. Nagyon elterjedt a [[csicseriborsó]] felhasználásával készített változata, a ''cocido de garbanzos''.
 
'''Jellegzetessége'''
Ez egy teljes étel amihez minden hozzávaló szükséges a megfelelő diétához. Aki ilyett evett főleg télen azok megtapasztalhatták, hogy jól felmelegítette az embert. Vannak benne téli zöldségek mint például a fehérrépa, sárgarrépa és a káposzta, de ez nem azt jelenti hogy nyáron nem lehet beszerezni a piacon.
 
[[Kategória:Spanyolország gasztronómiája]]