Főmenü megnyitása

Módosítások

1 804 bájt hozzáadva ,  8 évvel ezelőtt
bőv.
}}
 
Az '''amaránt''' ''(Amaranthus)'' egy kultúrnövény-nemzetség, mely a világ számos részén elterjedt. A [[Magyarország]]on őshonos fajok neve: '''disznóparéj'''. Kb. 60100 faj tartozik ide, melyek virágjai sokféle színárnyalatúak lehetnek.
Ezek a fajok sok tekintetben hasonlóak a ''[[Celosia]]'' fajokra. Az amaránt fajok legnagyobb része [[egyéves növény]]. Mivel szélbeporzásúak és gyakran kereszteződnek, az egyes fajok nagyon változékonyak, nehezen megkülönböztethetők.
 
Ezek a fajok sok szempontból hasonlítanak a ''[[Celosia]]'' fajokra. A legtöbb amaránt [[egyéves növény]].
Bár néhány fajt gyomnövénynek tekintenek, a legtöbb faj értékes zöldség-, gabona- vagy dísznövény.
 
A növény neve a görög [http://www.perseus.tufts.edu/cgi-bin/ptext?doc=Perseus%3Atext%3A1999.04.0057%3Aentry%3D%234949 ''amarantos''] (Αμάρανθος vagy Αμάραντος) szóból származik, melyek jelentése: ''ami sose hervad'', vagy ''a nem hervadó (virág)''.
 
== Származása, elterjedése ==
== Gabonanövény ==
 
A legtöbb faj Amerikában honos; zömmel a 18. században hurcolták be őket Európába, ahol őshonosnak mindössze két alfaj, illetve változat tekinthető:
* [[cigány disznóparéj]] ''(A. graecizans var. sylvestris)'',
* [[zöld disznóparéj]] ''(A. blitum ssp. ascendens)''
 
== Megjelenése, felépítése ==
 
Virágai sokféle színárnyalatúak lehetnek. A Magyarországon élő fajták legkönnyebben nővirágjaik alaktani jegyei alapján [http://www.agrarkutatas.net/files/aktualis/pdf_agroinform_20070919150844_Solymosi.pdf különböztethetők meg].
 
== Életmódja, élőhelye ==
 
Mivel a szél porozza be őket és gyakran kereszteződnek, az egyes fajok nagyon változékonyak, nehéz őket megkülönböztetni.
 
== Felhasználása ==
 
BárSok néhány fajtfaját gyomnövénynek tekintenektekintik, a legtöbbmások fajazonban értékes zöldség-, gabona- vagy dísznövénydísznövények.
 
=== Gabonanövény ===
 
Számos faját a magok miatt termesztik, főleg Ázsiában és Amerikában. Fontos tápláléknövénye volt az [[inkák]]nak és az [[Andok]]ban ma '''kiwicha''' néven említik. A régi [[aztékok]] is ismerték, ők '''huautli'''-nak nevezték a növényt. Más [[mexikó]]i bennszülött népek rituális italokat és táplálékokat készítettek belőle.
* [[Piros amaránt]] ''(A. hypochondriacus)''
{{-}}
 
=== Rendszertani felosztása ===
 
A nemzetséget két fajsorra tagolják:
 
'''1. Amaranthotypus''': e fajok virágzata hosszús, tömött, szártetőző álfüzér. A virágok öttagúak, az egymagvú termés tokja általában jellegzetesen leváló kupakkal nyílik (kivéve a [[Bouchon-disznóparéj]]t, amelynek toktermése zárva marad. Ebbe a szekcióba vetési és ruderális
gyomok ([[szőrös disznóparéj]], [[karcsú disznóparéj]], [[Bouchon-disznóparéj]]), valamint kivadulásra hajlamos dísznövények ([[bíbor amaránt]] és [[bókoló amaránt]]) tartoznak.
 
'''2. Blitopsis''' csaknem minden, ide tartozó faj virágzata rövid, a levél hónaljában növő csomó. E virágok háromtagúak, a fajok egy részének termése nem nyílik fel. Az ide tartozó fajok ([[labodás disznóparéj]], [[fehér disznóparéj]], [[bodros disznóparéj]], [[cigány disznóparéj]], [[vöröslő disznóparéj]] és [[zöld disznóparéj]]) szántóföldi és ruderális gyomtársulásokban fordulnak elő.
 
== Képek ==
 
== Irodalom ==
 
* Lenz, ''Botanik der alt. Griech. und Rom.'' - Botany of old Greece and Rome (1859)
* J. Murr, ''Die Pflanzenwelt in der griech. Mythol.'' - Plants in Greek Mythology (1890)
* [http://www.agrarkutatas.net/files/aktualis/pdf_agroinform_20070919150844_Solymosi.pdf Solymosi Péter: AMARANTHUS-FAJOK MEGKÜLÖNBÖZTETÉSE A NŐVIRÁG MORFOLÓGIAI ELTÉRÉSEI ALAPJÁN]
 
== Külső hivatkozások ==