Görög Jenő

Görög Jenő (Budapest, 1920. június 20. – Budapest, 1978. december 12.) vegyészmérnök, a kémiai tudományok kandidátusa (1964).

Görög Jenő
Életrajzi adatok
Született	1920. június 20. Budapest
Elhunyt	1978. december 12. (58 évesen) Budapest
Sírhely	Új köztemető
Ismeretes mint	kémikus vegyészmérnök egyetemi oktató
Nemzetiség	magyar
Állampolgárság	magyar
Szülei	Görög Jenő belügyminisztériumi számvevőségi igazgató Budai Mária gyógyszerész
Gyermekek	Görög Jenő, Görög Éva
Iskolái	Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem
Iskolái
Középiskola	Bp-i Széchenyi István Reálgimnázium (érettségi: 1938.)
Felsőoktatási intézmény	József Nádor Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem - vegyészmérnök Pázmány Péter Tudományegyetem - gyógyszerész BME - műszaki doktori
Más felsőoktatási intézmény	Bp-i Széchenyi István Reálgimnázium
Pályafutása
Szakterület	vegyészmérnök
Munkahelyek
Mezőgazdasági Kémiai Technológia Tanszék	egyetemi docens
egyetemi ipari mikrobiológiai kutatócsoport	vezető
Szakmai kitüntetések
Munka Érdemérem (1953) Akadémiai Jutalom (a szorbóz-előállítás félipari, ill. laboratóriumi módszereinek kidolgozásáért, 1952) 'Sigmond Elek-emlékérem.
A Wikimédia Commons tartalmaz Görög Jenő témájú médiaállományokat.

Életpályája

A budapesti József Nádor Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem vegyészmérnöki karán 1938-ban kezdte tanulmányait. 1941-ben már kisegítő tanársegéd a mezőgazdasági kémiai technológia tanszéken, később Binder-Kotrba Géza első tanársegédje. Vegyészmérnöki oklevelet 1942-ben szerzett, 1944-ben a budapesti egyetemen gyógyszerész oklevelet is kapott. Egyetemi doktor 1950-ben, adjunktus 1946-tól, docens 1953-tól. Vezetője volt az egyetem ipari mikrobiológiai kutatócsoportjának is.

Munkássága

A mikológiát munkája, oktatói tevékenysége egyik fő területének tekintette. A biológiai tudományok fejlődésével ennek tananyagát folyamatosan változtatta, korszerűsítette, így a mikológia helyébe a mikrobiológia, majd ipari mikrobiológia és enzimológia lépett. A gyógyszeripari ágazatos hallgatók számára megteremtette a biológiai ismeretek tantárgyat. Kutatásai során foglalkozott a C-vitamin-gyártás alapanyagának, a szorbóznak mikrobiológiai előállításával. Elsők között ismerte fel a mikrobiológiai ércfeltárás hazai jelentőségét. Kutatási témája volt a háncsfeltárás. Foglalkozott ennek mikrobiológiájával, a háncsfeltárás folyamatainak mechanizmusával, javaslatokat tett a technológia fejlesztésére. Alelnöke volt a Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület Mikrobiológiai Szakosztályának, munkájáért a Sigmond Elek-emlékéremmel tüntették ki.

Szerepe az 1956-os Forradalmi Bizottságban

Neve a forradalmi bizottság tagjainak emléktábláján, a Műegyetemen

1956. október 31-én, távollétében beválasztották a Műegyetem Ideiglenes Forradalmi Bizottságába. A szovjet bevonulás után a Bizottság tagjainak többségét megrovással elbocsájtották az egyetemről. Görög Jenő ellen nem indult fegyelmi eljárás, de szakmai sikerei és közkedveltsége ellenére soha többé nem léptették elő.

Díjai, elismerései

• Az MTA Mezőgazdasági és Élelmiszer-ipari Szakbizottságának tagja.
• A Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület (MÉTE) Mikrobiológiai Szakosztályának alelnöke.
• Munka Érdemérem (1953)
• Akadémiai Jutalom (a szorbóz-előállítás félipari, illetve laboratóriumi módszereinek kidolgozásáért, 1952)
• Sigmond Elek-emlékérem.
• Tiszteletére a BME Vegyészmérnöki Kara Görög Jenő-díjat alapított.
• Kollégái és hallgatói megbecsüléséről tanúskodik a BME visszaemlékezése

Főbb munkái

• Technikai mikrobiológiai gyakorlatok (Budapest, 1956, 1957)
• Előerjesztéses háncsfeltárási kísérletek (kandidátusi értekezés Budapest, 1963)
• Élelmiszeripari nyersanyag gazdálkodás (Budapest, 1963)
• Alkalmazott mikrobiológia és enzimológia gyakorlatok vezérfonala (Nyeste Lászlóval, Puskás Auréllal, Budapest, 1963)
• Biológiai ismeretek (Budapest, 1967, 1973)
• Ipari mikrobiológia és enzimológia (Budapest, 1976, 1981, 1984)
• Ipari mikrobiológiai gyakorlatok I.  (Budapest, 1963)
• Élelmezési iparok I. (dr. Görög Jenő, Maczelka László, dr. Törley Dezső, dr. Török Gábor, Budapest, 1957.)
• Enzimológia és mikrobiológia (Budapest, 1956)
• Ipari hűtővizek minőségi kérdései (Kelemen László, Varró istván, Frank György, pataki István, dr.Görög Jenő, dr.Tóth Nándor, dr. Sebestyén Olga, Budapest, 1966)
• Len-kenderipari műszaki zsebkönyv (Antal József, Beck Tamás, Cséffalvay Olga, dr. Görög Jenő, 1960)
• A levegőztetéses áztatás tíz éve (Len, Kender Ipari Műszaki Tájékoztató, 1966. november-december)

További információk

• Életrajz és méltatás a BME honlapján
• Életrajz a BME Körinfó honlapján
• KFKI-s Tudósnaptár

Források

• Névpont
• Magyar életrajzi lexikon
• A Jövő Mérnöke, 1979. január 27.
• Élelmezési Ipar, 1979: Dr. Görög Jenő