Hippolyte Mège Mouriès
Hippolyte Mège-Mouriès (Draguignan, 1817. október 24. – Párizs, 1880. május 31.) francia vegyész, a margarin feltalálója.
| Hippolyte Mège Mouriès | |
 | |
| Született | 1817. október 24.[1][2][3][4][5] Draguignan[6] |
| Elhunyt | 1880. május 31. (62 évesen)[1][3][4][5] Párizs |
| Állampolgársága | francia |
| Foglalkozása |
|
| Sírhelye |
|
 A Wikimédia Commons tartalmaz Hippolyte Mège Mouriès témájú médiaállományokat. | |
| Sablon • Wikidata • Segítség | |
Életpályája szerkesztés
Találmánya szerkesztés
Mège-Mouriès III. Napóleon idején kifejlesztette a vaj mesterséges, olcsó helyettesítőjét. Találmányát, a margarint, 1869. július 15-én szabadalmaztatta Párizsban.
A III. Napóleon császár által meghirdetett verseny célja az volt, hogy a francia tengerészet számára a vajat helyettesítő anyagot találjanak. A versenyt Mège-Mouriès nyerte meg. Formulájában volt egy zsírtartalmú adalékanyag, amivel a vajat elkeverve gyöngyfényű anyagot kapott. Az új terméket ezért a görög 'gyöngy' jelentésű szóról (margaritari) nevezte el. Margarinját faggyúból készítette.
Mège-Mouriès 1871-ben eladta Mège-Mouriès a szabadalmat a holland Jurgens cégnek, amely később az Unilever nevet vette fel. A termék 1872-ben került kereskedelmi forgalomba (ekkor jött rá F. Boudet , hogyan lehet emulgeáltatni lefölözött tejjel és vízzel).
Emlékezete szerkesztés
Sírja a párizsi Père-Lachaise temető 74. divíziójában található.
Fordítás szerkesztés
- Ez a szócikk részben vagy egészben a Hippolyte Mège-Mouriès című német Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.
Jegyzetek szerkesztés
- ↑ a b 12291564X
- ↑ [LH//1816/46 Léonore database] (francia nyelven). Ministry of Culture. (Hozzáférés: 2017. október 9.)
- ↑ a b BnF források (francia nyelven)
- ↑ a b GeneaStar
- ↑ a b Annuaire prosopographique : la France savante. (Hozzáférés: 2017. október 9.)
- ↑ Var-Matin (francia nyelven), 2009. március 1.
- ↑ Jules Moiroux: Le cimetière du Père-Lachaise (francia nyelven), 1908
