Vegeta

A Vegeta egy védjegyezett nevű ételízesítő keverék. Fő összetevői só, zöldségek, fűszerek, és ízfokozók. 1959-ben találta fel Zlata Bartl horvát kémikus, 1967-re világszerte ismertté vált. A terméket a Podravka nevű horvát cég, és annak magyar, ausztriai, valamint lengyel leányvállalatai gyártják. Létezik olyan változata is, amelyhez nem adnak nátrium-glutamátot.

Vegeta
Nemzet, ország	Horvátország

Egy csomag Vegeta

Története

A Vegeta elnevezésű terméket 1958-ban fejlesztették ki a Podravka laboratóriumában, a terméket megalkotó csapat vezetője Zlata Bartl professzor volt. A termék először Jugoszláviában került kereskedelmi forgalomba Vegeta 40 néven, majd olyan népszerűvé vált, hogy nagyságrendekkel kellett növelni termelését a piac ellátásához.

1967-ben Magyarországra és a Szovjetunióba is eljutott. 1971-re Ausztriában, Svédországban, Nyugat-Németországban, Csehszlovákiában, és Ausztráliában is árusítani kezdték. Napjainkban a világ kb. 40 országában elérhető.

Összetevői

A Vegeta ételízesítő összetevői a következők:

Étkezési só, sárgarépa, paszternák, burgonya, vöröshagyma, zeller, petrezselyemzöld, nátrium-glutamát, dinátrium-inozinát, cukor, fűszerek, kukoricakeményítő, riboflavin.

Tápértékre vonatkozó információk:

100 g Vegeta átlagosan tartalmaz
Energia	697 kJ/164 kcal
Zsír	<0,5 gramm
...ebből telített zsírsavak	0,2 gramm
Szénhidrát	32 gramm
...ebből cukrok	22 gramm
Fehérje	8,5 gramm
Só	56,9 gramm

Fordítás

Ez a szócikk részben vagy egészben a Vegeta (food) című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.