Vita:Királybúza
Legutóbb hozzászólt Sphenodon 3 évvel ezelőtt a(z) Kenyere fehérje tartalma témában
Kérek egy ellenőrzést, hogy a legújabb változat kikerüljön, és a gluténra vonatkozó teljesen téves állítás végre eltűnjön. Köszönöm! – Aláíratlan hozzászólás, szerzője Lily15 (vitalap | szerkesztései)
Kenyere fehérje tartalma szerkesztés
200 gramm kenyér nem tartalmazhat 60-70 gramm fehérjét. A liszt fehérje tartalma 16 gramm 100 grammonként. A kenyérben ezen felül még van a liszthez mérve 60-90% víz is. Oki1100 vita 2020. augusztus 21., 08:46 (CEST)
Köszönjük a hibajelzést, javítottam! --Sphenodon vita 2020. augusztus 21., 12:07 (CEST)