Borsfélék

A borsfélék (Piperaceae) a borsvirágúak (Piperales) rendjének egyik, főleg trópusi és szubtrópusi vidékeken elterjedt családja, melybe az APG osztályozása alapján 5 (besorolástól függően 8) nemzetség 2015 faja tartozik.

Borsfélék
Piper cubeba
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae) Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta) Csoport: Magnoliidae Rend: Borsvirágúak (Piperales) Család: Borsfélék (Piperaceae) Bercht. & J.Presl (1820)
Nemzetségek
Circaeocarpus Lindeniopiper Ottonia Bors (Piper) Pothomorphe Sarcorhachis Trianaeopiper
Hivatkozások
A Wikifajok tartalmaz Borsfélék témájú rendszertani információt. A Wikimédia Commons tartalmaz Borsfélék témájú kategóriát.

A borsfélék legismertebb nemzetségébe (Piper) tartozik a fűszerként használt fekete bors (Piper nigrum L.).

A bételbors (Chavica betle) a bételrágáshoz használt készítmény fontos alapanyaga.

Jellemzők

A családon még sok ősi jelleg is megfigyelhető, ilyen például a szórt vagy két körös edénynyaláb-állás. Továbbá jellemzők rá redukált, takarólevelek nélküli virágai, melyek sűrű, torzsaszerű füzérbe tömörülnek. A porzók száma 1-10, termésük csonthéjas.

Források

• Kempelen Farkas digitális tankönyvtár 11. A babérvirágúak rendje Archiválva 2008. február 3-i dátummal a Wayback Machine-ben
• Podani János. A szárazföldi növények evolúciója és rendszertana (2003). ISBN 963 463 632 2 

További információk

• The Families of Flowering Plants Archiválva 2021. április 19-i dátummal a Wayback Machine-ben