Islay whiskyrégió

Az Islay whiskyrégió a kis Islay (IPA: ˈaɪlə) szigetét – a Hebridák egyik Campbeltownhoz közeli szigete, nevezhető Skócia „whiskyszigetének” – foglalja magában. Kilenc működő whiskylepárlója van.

Régebben főleg kevert whiskyk gyártására rendezkedett be a régió, de az utóbbi évtizedekben rendkívül divatosak lettek Ardbeg, Bowmore, Lagavulin és Laphroaig házasítatlan malátawhiskyjei (single malt). A régió whiskyjeit tartják a legerőteljesebb, legegyedibb karakterűeknek a skót whiskyk között. Nevezetes a tőzeges, orvosságos karakterük, bár helyben is jelentős stíluskülönbség van az egyes lepárlók között. A déli part whiskyjei sokkal keményebbek, tőzegesebbek, a többi, északabbi eredetűek lágyabbak.

Islay Single Malt whiskyk

Lepárlók

Lepárló	Angol átírás	Jelentés	Működési idő	Hely	Megjegyzés
Ardbeg	ard-bég	kis hegyfok	1815–1981, 1990–1996, 1997–	5 km-re keletre Port Ellen-től	Glenmorangie tulajdon, Wardhead néven gyárt blended whiskyt is
Ardnahoe	ard-na hoe	az üreg magassága	2019-	Port Askaig közelében a sziget észak-keleti részén	Hunter Laing & Co. tulajdona
Bowmore	bo-moore	nagy tengeri zátony/szikla	1779–	Bowmore (a sziget fővárosa)	Suntory tulajdon, 7 éves malátawhiskyje: McClelland’s
Bruichladdich	brook-laddie	parti homokpad	1881–1995,^‡ 2001–	a Loch Indaal öböl nyugati partján	független lepárlóként nyílt meg újra
Bunnahabhain	bū-na-ha-venn	folyótorkolat	1880/1883–	4 km-re északra Port Askaig-től	Burn Stewart tulajdon, a Black Bottle blend jelentős komponense
Caol Ila	cull-eela	Islay szorosa (Islay és Jura között)	1846–1972,^‡ 1974–	1 km-re északra Port Askaig-től	Diageo tulajdon
Kilchoman	kil-homan	St. Comman's temploma	2005–	az atlanti parton	1881 óta az első új lepárló
Lagavulin	lagga-voolin	malomvölgy	1742/1816–	4 km-re keletre Port Ellen-től	Diageo tulajdon
Laphroaig	la-froyg	szép völgy a széles öbölnél	1815–	2 km-re keletre Port Ellen-től	Fortune Brands tulajdon
^‡ Kivéve Nagy gazdasági világválság (~1930–1937) és Második világháború (~1940–1945)

Források

http://www.whisky-pages.com/whisky-regions.shtml Archiválva 2009. január 18-i dátummal a Wayback Machine-ben