Magos Zoltán
| Ez a szócikk egy középiskolai dolgozat vagy egyetemi jegyzet stílusában íródott. |
| Ennek a szócikknek hiányzik vagy nagyon rövid, illetve nem elég érthető a bevezetője. Kérjük, , ami jól összefoglalja a cikk tartalmát, vagy jelezd észrevételeidet a cikk vitalapján. |
| Ezt a szócikket némileg át kellene dolgozni a wiki jelölőnyelv szabályainak figyelembevételével, hogy megfeleljen a Wikipédia alapvető stilisztikai és formai követelményeinek. |
Magos Zoltán (Gyöngyös, 1971. augusztus 17. –) magyar mesterszakács.
Szakmai életút
szerkesztés1993-2003-ig Olaszországban, Rómában a Magyar Nagykövetség konyhafőnöke. 2003-2004 között a Gundel étteremben dolgozott Kalla Kálmán irányítása alatt. 2004-ben egy újabb mérföldkőhöz érkezett, az akkor indult, első magyar tematikus gasztronómiai csatorna, a Tv Paprika munkatársa, műsorvezetője lett 2011-ig. Számtalan sikeres műsora volt többek között, a Bortúra késsel villával,[1] Grillrácson, Piaci Capriccio, amit Jenei Tamás barátjával készített. Magyarországon az olasz konyha „nagykövete”-ként emlegetik. 20 éve foglalkozik éttermek vendéglátó egységek szakmai tanácsadásával, képzésével. Többek között, az alábbi éttermekben: Pastrami, Pesti vigadó, Panoráma étterem, Forgó étterem, Pesti Orfeum 2011-ben Jenei Tamással hozta létre Magyarország első legális lakáséttermét, a Capriccio lakáséttermet.
Jegyzetek
szerkesztésMegjegyzések
szerkesztésForrások
szerkesztés- https://tv2csoport.hu/mokka/325848_osszefogas-indult-az-egeszsegugy.html
- https://www.borsmenta.hu/beszelgetunk/interjumagos-zoltan-seffel
- https://kekesonline.hu/2022/08/13/magos-zoltan-mindent-mertekkel/
- http://new.borigo.hu/gasztronom/00024/capriccio-a-la-jenei-magos/
- https://foodandwine.hu/2012/02/20/lakasetterem-jenei-tamas-es-magos-zoltan/
- https://chefpincer.hu/magazin/magazin-portre/1144-magos-zoltan-az-etkezesnek-elmenyt-kell-nyujtania
- https://www.ikvahir.eu/ma-valt-valora-a-soproni-veganok-alma/19869
- https://www.kisalfold.hu/gyor-es-kornyeke/2019/05/akkor-tudunk-joizuen-enni-ha-joizuen-tudunk-beszelgetni
- https://welovebudapest.com/cikk/2011/10/17/hello-new-york-isten-hozott-budapesten
- https://www.boraszportal.hu/gasztro/ahol-igazi-pesti-gasztroelmenyeket-kinalnak--6513
- https://magos.hu/
|
Ez a gasztronómiai tárgyú lap egyelőre csonk (erősen hiányos). Segíts te is, hogy igazi szócikk lehessen belőle! |