Marie Harel

normandiai francia tejtermelő és sajtkészítő

Marie Harel (Crouttes, 1761. április 28.Vimoutiers, 1844. november 9.) normandiai francia tejtermelő és sajtkészítő. Egy helyi legenda szerint ő készítette, együtt Abbot Charles-Jean Bonvoust-val[3] 1791-ben az első camembert sajtot. 2017. április 28-án a Google doodle megemlékezett Marie Harelről.[4]

Marie Harel
Statue of Marie Harel.jpg
Született Marie Catherine Fontaine
1761. április 28.[1][2]
Crouttes
Elhunyt 1844. november 9. (83 évesen)[2]
Vimoutiers
Állampolgársága francia
Foglalkozása gazdálkodó
A Wikimédia Commons tartalmaz Marie Harel témájú médiaállományokat.

JegyzetekSzerkesztés

  1. https://pantheon.world/profile/person/Marie_Harel, Marie Harel, 2017. október 9.
  2. a b BnF források (francia nyelven)
  3. Google Doodle Celebrates Inventor of Camembert Marie Harel”, Time, 2017. április 28. (Hozzáférés ideje: 2017. április 28.) 
  4. hvg.hu: Miért vannak ma tehenek a Google keresőben? És ki az a Marie Harel? Tech. (magyarul) Budapest: HVG Kiadó Zrt. (2017. ápr. 28.) (Hozzáférés: 2017. ápr. 28.)