Miller Genuine Draft
A Miller Genuie Draft sört a Miller Brewing Co. amerikai sörgyár hozta forgalomba. A millert a heineken forgalmazza/gyártja (Az 1855-ben alapított cég 2002 nyarán egyesült a South African Breweryvel, amely a Dreher Sörgyárak Zrt. tulajdonosa, megalapítva ezáltal a SABMillert, a világ második legnagyobb sörgyártó vállalkozását.) A Miller Genuine Draft világos sört 1986-ban kezdték gyártani, ma a világ száz országában kapható. Hazánkban 2018 óta kapható.
Jellemzői szerkesztés
A sör a gyártó marketingtermékei szerint lágy, frissítő, kellemesen keserű, aromája komlós, mérsékelten testes és utóíze maláta. Lágyságát a hideg szűréssel érik el. A cold filtering lényege: a meleg sörlét 35 Celsius-fokra hűtik, és a négyszeres szűrési folyamattal fagypont közeli hőmérsékletig hűtik tovább. Az utolsó szűrési fázisban a jéghideg sörlevet porózus kerámiaszűrőn folyatják keresztül, amelynek segítségével eltávolítják az összes szennyeződést. A szűrt sört rendkívül tiszta körülmények között, sterilizált üvegekbe és dobozokba, illetve hordókba töltik, így biztosítva a pasztörizálatlan sör eltarthatóságát. Összetevői: víz, árpamaláta, maltóz szirup, komló, komlókivonat. Alkoholtartalma 4,7% V/V. A sört 0,33 literes üvegben hozzák forgalomba.
Díjai szerkesztés
- Nagy Amerikai Sörfesztivál (Great American Beer Festival) – Egy arany-, öt ezüst- és egy bronzérem
- Sör Világkupa (World Beer Cup) – Egy ezüstérem