Ron Zacapa
A Ron Zacapa Centenario egy guatemalai rum, amelyet az Industrias Licoreras de Guatemala gyárt és a londoni székhelyű Diageo forgalmaz világszerte.[1] A Zacapa Centenariót először 1976-ban készítették, annak emlékére, hogy a kelet-guatemalai Zacapa városát száz évvel korábban megalapították. Az italt Alejandro Burgaleta kémikus, orvos állította elő hosszan érlelt rumok elegyítésével.[2]
| Ron Zacapa Centenario | |
 | |
| Ron Zacapa XO | |
| Típus | rum |
| Származási hely | Guatemala |
| Alapítás | 1976 |
| Gyártó | Industrias Licoreras de Guatemala |
| Alkoholtartalom | 40% |
| A gyártó weboldala | |
 A Wikimédia Commons tartalmaz Ron Zacapa Centenario témájú médiaállományokat. | |
Története szerkesztés
A rumot első alkalommal 1976-ban, egy guatemalai kisváros, Zacapa 1876-os alapításának emlékére készítették. A készítő Alejandro Burgaleta munkájának gyümölcse a Venado rum is, amelyet ugyancsak az Industrias Licoreras de Guatemala gyárt.
Korábban a Zacapa pálmalevelekből fonott védőréteggel volt bevonva, amelyet helyi kézművesek készítettek. Erre emlékeztet az üveg nyakán található aranyszínű, fonott mintás szalag.[3]
A Ron Zacapa Centenario 23 rum korábban Ron Zacapa Centenario 23 Años néven volt ismert, azonban ez a név megtévesztő volt, ugyanis valójában 6–23 évig érlelt párlatok keveréke.[4]
Termékek szerkesztés
- Zacapa 23 - 6 és 23 év közötti rumok keveréke, 40%-os alkoholtartalom
- Zacapa XO - 6 és 25 év közötti rumok keveréke, 40%-os alkoholtartalom
- Zacapa Edición Negra - 6 és 24 év közötti rumok keveréke, 43%-os alkoholtartalom[5]
- Zacapa Royal - francia tölgyfahordókban érlelt - 45%-os alkoholtartalom[5]
Díjak szerkesztés
A rumot négy egymás utáni évben (1998, 1999, 2000, 2001) első díjjal jutalmazták a Nemzetközi Rumfesztivál prémium kategóriájában. Ez volt az első rum, amely a fesztivál hírességeinek csarnokába bekerült.[6]
Jegyzetek szerkesztés
- ↑ Sangster, Rob. Traveler's Tool Kit: Mexico and Central America. Menasha Ridge Press, 2008. ISBN 0-89732-984-8 (angolul)
- ↑ Zacapa Centenario Reserva 23 Años Copas Riedel. licorea.com. (Hozzáférés: 2018. február 14.) (angolul)
- ↑ Frommer's Guatemala. google.com. (Hozzáférés: 2018. február 14.) (angolul)
- ↑ Kaarlas, Tatu: Ron Zacapa Centenario 23 rum. (Hozzáférés: 2018. február 14.) (angolul)
- ↑ a b Termékek. Zacapa Rum. [2018. február 15-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2018. február 14.) (angolul)
- ↑ Rum Zacapa. Polished Palate. (Hozzáférés: 2018. február 14.) (angolul)
Források szerkesztés
- Ron Zacapa, a történet a rum mögött Archiválva 2018. február 14-i dátummal a Wayback Machine-ben (Foodepedia) (angolul)
További információk szerkesztés
