„Glutén” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a r2.7.1) (Bot: következő hozzáadása: el:Γλουτένη |
forrás? |
||
6. sor:
Mivel vízben nem oldódnak, tisztíthatóak a keményítő kimosásával.
Bár a búza az élelmiszerek fehérjetartalmának jelentős részét teszi ki{{forrás}}, bizonyos emberek érzékenyek a gluténra ([[gluténszenzitív enteropathia]]) és ezért nem fogyaszthatják.
==Lásd még==
| |||