„Ánizsolaj” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
|||
1. sor:
Az '''ánizsolaj''' az [[ánizs]] (''Pimpinella anisum'')-ból előállított illóolaj. Tiszta, színtelen vagy sárgás, semleges [[kémhatás]]ú, jellemző édes ízű.
{{törlés}}
[[Illóolaj]], az ánizs magvaiból, vízgőzzel való [[lepárlás]] útján nyerhető. Ilyen módon az ánizsmagból, származási helytől függően 6-9% olaj vonható ki.
| |||