„Proteáz” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a r2.7.1) (Bot: következő hozzáadása: gl:Protease |
Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
8. sor:
A proteázoknak jelentős szerep jut ugyanakkor a [[rák (betegség)|rákos]] [[áttét]]ek kialakulásában is (különösen a [[karcinóma|karcinómák]] esetében). A daganat tovaterjedésének gátat szabhatnak fehérjemembránok, azonban a ráksejtek egy része képessé válik arra, hogy a proteázok termelésének szabályozását kiiktassa, és nagy mennyiségben juttassa azokat a környezetébe, ily módon felszámolva az akadályt jelentő membránt.
Azokat az proteázokat amelyek a fehérjelánc belsejét kezdik el bontani endoproteázoknak nevezzük, míg a lánc végén bontókat exoproteázoknak. Léteznek dipeptidázok is, amelyek csak a dipeptidekre hatnak.
== Forrás ==
13 ⟶ 15 sor:
* Szekeres László: Szerves kémia; Mezőgazdasági Kiadó, 1967
* Csapó János, Csapóné Kiss Zsuzsanna: Élelmiszer-kémia; Mezőgazda Kiadó, 2003
* Biokémiai alapismeretek, Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem, Kertészeti Kar Távoktatási tagozat. Szerk.: Stefanovitsné Bányai Éva, Budapest, 1996.
[[Kategória:Enzimek]]
| |||