„Tokaji aszú” változatai közötti eltérés

[[Fájl:Tokaji wine.jpg|right|thumb|200px|Egy palack Tokaji aszú]]

A '''tokaji aszú''' vagy röviden '''aszú''' a [[Tokaj-hegyaljai borvidék]]en előállított [[aszúbor]], vagyis [[aszúsodás|aszúsodott]] [[szőlő]] felhasználásával készített [[desszertbor]], [[bor]]különlegesség. A [[tokaji borok]] közül a leghíresebb. Évszázados technológia alkalmazásával készül, amelynek alapja az aszúsodott szőlőszemek késői [[szüret]]elésére és az ezt követő különleges [[borkészítés]]i eljárás.