„Justus von Liebig” változatai közötti eltérés

Liebiget [[1838]] után a tiszta [[szerves kémia]] helyett inkább a [[növények]] és [[állatok]] kémiája foglalkoztatta. Számos [[Szövet (biológia)|szövetet]] és testnedvet elemzett, tanulmányozta az állati szervezetből kiválasztott [[nitrogén]]tartalmú vegyületeket. Ennek a kutatásnak a mellékterméke volt a Liebig-féle marhahúskivonat. Később mezőgazdasági problémák keltették fel a figyelmét. [[1840]]-ben jelent meg ''Die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Agrikultur und Physiologie'' ''(A szerves kémia mezőgazdasági és élettani alkalmazása)'' című műve. A könyv igen nagy hatást váltott ki a mezőgazdasági szakemberek körében. Liebig elvetette azt a régi nézetet, hogy a humusz táplálja a [[Növények|növény]]eket, és kimutatta, hogy a növények [[széndioxidszén-dioxid]]ot, [[Víz|vizet]] és [[Ammónia|ammóniát]] vesznek fel a [[levegő]]ből és a [[talaj]]ból. A [[talaj]] elhasználódott ásványi anyagainak pótlására a [[Műtrágya|műtrágyázást]] javasolta.