A város központjában, a minden irányból könnyen megközelíthető Szabadság téren áll a várpalotai vár, más néven ''Palota vára'' vagy ''Thury-vár''.
A történészek kutatásai szerint közvetlen elődjének számít a tőle néhány kilométerre lévő, [[Bakony]] sűrűjében omladozó Pusztapalota más néven [[Bátorkő]] vára, amit még a XIII. század második felében emeltetett a [[Csák nemzetség]]. A XV. században vált szükségessé egy könnyebben megközelíthető földesúri birtokközpont létrehozása, amit az Újlaki főnemesi család építtetett, amit természetesen a korszak gyenge közbiztonsága miatt természetesen erős kőfalakkal védelmeztek. A későbbi évtizedekben fokozatosan négy saroktornyos, lakó –lakó– és gazdasági épületekkel körbevett belső udvaros nagyúri rezidenciává formálta az Újlaki família, akik egészen [[1524]]-esig, kihalásukig laktak benne. [[Újlaki Lőrinc]] herceg özvegye a mohácsi csata utáni belháborúkban rablólovaggá züllött [[Móré László]]hoz ment feleségül, aki [[Szapolyai János]] és [[Habsburg Ferdinánd]] közül mindig annak pártjára állt, aki többet ígért neki. Ezért [[1533]]-ban János király hívei török csapatokkal megerősítve ostromban elfoglalták a zsiványtanyát, ahonnét Mórénak sikerült gyermekei és kincsei hátrahagyása mellett elmenekülnie. Később Palota vára is betagozódott a hódító törökök ellen a bécsi haditanács által kialakított végvárrendszerbe, annak egyik fontos bázisát képezve. A tizenöt éves háború idején, [[1593]]-ban azonban Palota tornyaira is felkerült a török zászló, a rommá lőtt erődítményből kivonuló magyarokat az ellenség hitszegő módon lekaszabolta. A 17. században is többször cserélt gazdát a katonai szempontból kevésbé megerődített végvár, melynek utolsó csatái falai előtt, a kuruc szabadságharcban zajlottak le falai előtt.
Mivel akkori földbirtokosa, a Zichy család feltétlen Habsburg-hűnek számított, csak külső védőműveit rombolták le, a lakóépületeket kényelmes barokk ízléssel kialakított kastéllyá alakították át. Ilyen állapotban érte meg vár a 20. századot, amikor a műemlékvédelmi szakemberek munkája nyomán megújultak évszázados kőfalai.
