„Tojás (biológia)” változatai közötti eltérés

[nem ellenőrzött változat][nem ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
27. sor:
== Gerincesek ==
A legtöbb [[Hüllők|hüllő]], minden [[Madarak|madár]], és néhány emlős tojással szaporodik. A tojás egy nagy, sok tartalék tápanyagot tartalmazó [[petesejt]] vagy [[zigóta]] (tehát megtermékenyített petesejt), amit számos védőréteg burkol körül. Gerinceseknél a tojást főként mészből felépülő burkolat veszi körül, ennek köznyelvi neve a tojáshéj.
teljes tojás 100%, fehérje 58%, szik 31%, héj 11%
Tojás kémiai összetétele:
víz% fehérje% zsír% hamu%
teljes tojás 100% 65,5 11,8 11 11,7
fehérje 58% 88 11 0,2 0,8
szik 31% 48 17,5 32,5 2,0
héj 11% 2,0 4,5 - 93,5
A tojás „energia és vitamin bomba”
• Energia (kcal) 71-96